AKTUELLES

21. September 2018 – Edle Stückerl

Gibt es diese Woche wieder vom Wollschwein.

Von Lungenbraten, über Schnitzerl, Faschiertes und Ripperl kannst du dir diese Woche wieder feinstes Frischfleisch vom Mangalitza sichern.

20. September 2018 – Der Klassiker

Was wären Hollywood Klassiker wie Titanic, Herr der Ringe oder Terminator ohne Popcorn.
Genau, nur halb so gut.

Für den nächsten Filmabend ist daher vorgesorgt mit den neuen Bio Popcorn von BioArt aus Salzburg.
Fein salzig und knackig im Geschmack sind die kleinen gepoppten Maiskörnderl das Highlight in jedem Film.

19. September 2018 – Eine Sünde wert

Es herbstelt und somit wächst auch wieder unser feines Schokoladensortiment.

Frisch eingetroffen sind unsere schokolierten Früchte, die ganz ohne Zucker auskommen.

Perfekt zum verschenken, teilen oder einfach selber genießen.

18. September 2018 – Knackige Maiskörnderl

Was wäre eine Chili con Carne ohne Mais? Mindestens so fad wie so manche Pizza ohne die gelben Körnderl.

Aber wir haben erfreuliche Neuigkeiten für euch.

Ab sofort gibt es heimischen Bio Zuckermais im Glas von der Familie Skohautil aus St. Pantaleon. Frisch, knackig, lecker!

17. September 2018 – Wies´n Zeit

Am Wochenende ist es wieder soweit. Mit dem Einzug auf das Oktoberfest befindet sich München im Ausnahmezustand.

Und zur Einstimmung auf die Wies'n Zeit gibt es ab dieser Woche frische Weißwürste auch bei uns in der Kühlvitrine.
Und für eine gute Unterlage sorgt ebenfalls ein deftiges Blunz'ngröstl.

Die frischen Blutwürste kommen aus der BIO Hoffleischerei von Sepp Mitterhuber aus Haidershofen und schmecken aus der Pfanne einfach am besten!

14. September 2018 – Ein Kürbis für alle Fälle

Der Kürbis lässt sich in der Küche sehr vielfältig einsetzen.
Ob als Suppe, gebacken, gegrillt, gefüllt, für Mehlspeisen, zum Einkochen von Marmelade oder Chutneys und zu Vielem mehr.
Der Speisekürbis ist sehr bekömmlich und auch gut lagerfähig, sodass dem Kürbisgenuss über das ganze Jahr nichts im Wege steht.

Eine Auswahl unserer hauseigenen Speisekürbisse steht ab sofort auf unserem Kürbis-Wagerl bereit.

13. September 2018 – Innen weich und außen knusprig

So kann man den Angus Rind- und Wollschwein Leberkäse wohl am besten beschreiben.

Egal ob zwischen zwei Semmelhälften oder gut gebräunt am Teller mit einer Portion Edäpfelpürree, der frisch gebackene Bio-Leberkäse schmeckt immer.

Ab Donnerstag wieder in der Hofkramerei erhältlich. Na dann Mahlzeit!

12. September 2018 – Spätsommer-Aperitif

Wir gehen in die Heidelbeer-Verlängerung, und zwar mit der veredelten Form.

Spritzig süß sind die Linzer Heidelbeeren auch in der Flasche als Frizzante ein vorzüglicher Genuss.
Perfekt als Appetitanreger in geselliger Atmosphäre.

11. September 2018 – Ofenfrisch

Diese Woche ist es wieder soweit.

Nach der Sommerpause dürfen wir diesen Freitag wieder duftenden Brioche, saftige Roggenbrote und runde Einkornfladen vom Biohof Fuchsberger anbieten.
Vom Korn bis zum Brot wird alles am Hof direkt hergestellt und verarbeitet. Ein wunderbarer Kreislauf des Körndls vom Feld auf unsere Teller.

Komm vorbei und hol dir am Freitag das ofenfrisch duftende Bauernbrot!

10. September 2018 – Mostviertler Balsamico Essig

Balsamico Essig gehört, meiner Meinung nach, in jede gut sortierte Küche. Denn der Geschmack ist einfach unverwechselbar.

Der Herstellungsprozess dauert viele Jahre, und der Essig wird durch Verdunstung des Wassers im Holzfass konzentrierter. Je älter der Essig, desto besser wird er.

Daher freuen wir uns umso mehr, dass wir den beliebten Grüner Veltliner Balsamicoessig in Demeter-Qualität ab sofort wieder in unserem Sortiment haben.

7. September 2018 – Jetzt vorbestellen

Wir freuen uns ab sofort wieder Vorbestellungen für Martinigansl entgegenehmen zu können.

Jeanette und Stefan aus Bad Zell betreiben einen Bio-Betrieb mit großer Tiervielfalt.
In wunderbaren Lage im Mühlviertel halten sie in Freilandhaltung Rinder, Schweine und Gänse.

Verwöhne deine Gäste zu Martini mit einem Schmankerl - einer Mühlviertler BIO Weidegans. Weitere Infos findest du dazu in unserem Onlineshop.