AKTUELLES

15. Dezember 2017 – Winterpause

Wir sind noch bis Ende des Jahres für euch da und dann verabschieden wir uns in eine kurze Winterpause.

Ab 11. Jänner geht es dann energiegeladen ins neue Jahr!

14. Dezember 2017 – Ich bin verliebt…

...in rote Linsennudeln!

Erst war ich ja skeptisch, aber da ich Linsen eigentlich gerne mag und Nudeln um so mehr, habe ich mich mal auf einen Versuch eingelassen und was ist passiert? Die Nudelpfanne war richtig lecker! Rote Linsen- oder Kichererbsennudeln aus der Rosenfellner Mühle bestehen jeweils zu 100% aus den gemahlenen Hülsenfrüchten und haben somit die gleichen Vorteile wie die ganze Frucht. Den hohen Eiweißanteil und (im Verhältnis zu normalen Nudeln) einen geringen Kohlehydratanteil.

Ganz neu sind auch die Meeresnnudeln: Dinkelnudeln mit Spirulina-Algen.
Schon allein die dunkle Farbe ist echt ein Hingucker am Teller.

13. Dezember 2017 – Einfach Edel

Zeitlos, edel und auch noch praktisch.

Die Soulbottles fördern den Genuss von frischem, gesundem Leitungswasser, schonen die Umwelt, vermeiden Plastikmüll und sind obendrein super kunstvoll gestaltet.

Glas ist ehrlich und transparent, es bleibt absolut geschmacksneutral und zeigt immer klar, was Sache ist. Eine Soulbottle ist immer ein besonderes Weihnachtsgeschenk.

12. Dezember 2017 – Weihnachtliche Geschenke

Darf es etwas Individuelles als Überraschung sein?

Ein "Bella Italia" Paket, ein "Relax mal so richtig" Körberl oder eine "Männer-Sache" Kiste.
Wir stellen gerne für dich ein Geschenk nach Wunsch zusammen.

Natürlich nur mit feinen Bio-Köstlichkeiten aus der Hofkramerei gefüllt.

11. Dezember 2017 – Spende für krebskranke Kinder

Unsere heurige Weihnachtsaktion liegt uns besonders am Herzen. Denn der Erlös aus dem Verkauf unserer Spezial-Weihnachtsschokolade wird dem Kumplgut gespendet.

Einem Erlebnishof speziell für krebs- und schwerkranke Kinder.

Du hast noch keine unseren tollen Schokoladen? Dann komm vorbei und suche dir aus drei verschiedenen Sorten deine Lieblingsschoki aus.
Die Kinder werden es dir danken!

8. Dezember 2017 – Hofkramerei-Gutschein

Noch auf der Suche nach einem universellen Geschenk?

Warum nicht einmal einen Gutschein für BIO-Lebensmittel und BIO-Produkte schenken? Da findet garantiert jeder etwas für sich.

Gerne kannst du jeder Zeit bei uns vorbeikommen und dir einen Gutschein ausstellen lassen - wir freuen uns auf dich!

7. Dezember 2017 – Schnelle Schnitte

Ein einfaches aber sehr effektvolles Rezept!

Der Teig ist schnell zubereitet, und für die Dekoration kann einfach alles her halten was sich noch im Vorrat befindet.

Diese Schnitten eignen sich übrigens nicht nur zur Weihnachtszeit, sie schmecken auch rund ums Jahr ausgezeichnet.
Das Rezept findest du auch in Papierformat zum Abheften bei uns in der Hofkramerei.

Wir wünschen viel Freude beim Nachbacken!

6. Dezember 2017 – Ferdinand und Emelie

Hier möchte ich ein ganz besonderes Herzensprojekt von Demeter-Bäuerin Nina Holzmann aus dem Mühlviertel vorstellen. Nina erzählt die Geschichte von Feldmaus Ferdinand und Schwalbe Emelie die am Gumbergerhof leben.

Eine wunderbare Geschichte über Naturverbundenheit, der Liebe zur Landwirtschaft und deren Tiere. Mit handgezeichneten Illustrationen der Autorin. Ein wunderschönes Weihnachtsgeschenk - garantiert mit viel Liebe gemacht!

5. Dezember 2017 – Würstl & Co.

Die Festtage wollen gut geplant sein und damit auch unsere Kleinproduzenten gut gerüstet sind, bitten wir um Vorbestellung von Brot, Gebäck und Bratwürstl für Weihnachten bis Dienstag 12. Dezember.

Neben klassichen Schweins- und Putenbratwürstl gibt es heuer als Besonderheit auch Mangalitza-Schweinsbratwürstl!

4. Dezember 2017 – Räucherlachs

Passend zu den kommenden Festtagen haben wir erstmals BIO Räucherlachs im Sortiment.

In handlichen Stücken verpackt, ist der Räucherlachs auf frischem Weißbrot mit Senf-Dill Sauce ein Gaumenschmaus der Extraklasse.

1. Dezember 2017 – Süße ohne Reue

Gerade in der Vorweihnachtszeit ist die süße Verführung besonders stark.

Wer auf industrielle Süße verzichten möchte hat mit Dattelmus eine einfache und wirkungsvolle Alternative.
Denn es kann überall eingesetzt werden wo auch Zucker verarbeitet wird und es ist die natürlichste und auch die gesündeste Methode zu süßen.

30. November 2017 – Früchtebrot

Das Kletzenbrot verdankt seinen Namen den getrockneten Birnen, den "Kletzn" die neben anderen getrockneten Früchten und Nüssen mit im Brot sind.

Das Kletzenbrot ist ein traditionelles Brauchtumsgebäck der Weihnachtszeit und wurde früher ganz ohne Zucker und Honig hergestellt.
In Zeiten in denen kaum Süßes auf den Tisch kam, stellte dieses Früchtebrot eine besondere Gaumenfreude dar.

Ab sofort sind Kletzenlaib und -Strutzn von den Bäckerjungs Brotsüchtig bei uns erhältlich.

29. November 2017 – Krampus & Nikolaus

Am 6. Dezember ist Nikolaustag und neben "dem echten" Schokoladennikolaus gibt es diese Woche auch Lebkuchenkrampus und -Nikolo.

Auch Erdnüsse, Schokoladenfrüchte, Feigen und andere kleine Aufmerksamkeiten für das Nikolosackerl findet ihr bei uns in der Hofkramerei.

28. November 2017 – Weihnachtsbäckerei

Der 1. Advent steht vor der Tür und da gibt es nichts Schöneres als in der weihnachtlich duftenden Küche zu stehen.

Alles rund ums Kekse backen (auch handgemachter backfertiger Lebkuchenteig) findet ihr bei uns, und für alle die nicht warten wollen gibt es natürlich naschfertige Bio-Kekserl.

27. November 2017 – Genießen und dabei Gutes tun

Die feinen Schokoladen mit den Zeichnungen unserer Kindermal-Aktion sind eingetroffen.

Und somit möchten wir unser diesjähriges Weihnachtsspecial starten.
Denn statt kleinen Geschenken für unsere Kunden möchten wir heuer die Kinder am Kumplgut in ihrer Rehabilitation nach schweren Krankheiten unterstützen.

Daher geht der Erlös aus dem Verkauf der Schokoladentafeln an das karitative Projekt und wir hoffen auf deine Unterstützung!