Die Sonne scheint und schön langsam wird es auch draußen wieder angenehm warm.
Also nichts wie raus in den Garten, oder auf die Terrasse um den Griller endlich anzuwerfen.
Bestes BIO Grillfleisch, sowie BIO Würstel bekommst du diese Woche bei uns in der Hofkramerei. 

Alle Jahre wieder kommt der Osterhase! Und falls genau dieser noch etwas Hilfe mit dem Osternesterl braucht, dann ist er bei uns genau richtig. 

In der Hofkramerei bekommst du alles was du für das Nesterl brauchst. 
Von feinen Hasenkekserl bis Schokotafeln und Nougateiern. Wir freuen uns auf dich!

Ostern kann kommen, denn für das süße Feiertagsgebäck ist gesorgt. 
Neben unserem klassischen Brot- und Gebäcksortiment haben wir zum Vorbestellen:
Osterlämmer, Briochehaserl, Briochenesterl, Festtagszöpfe sowie kleine und große Osterpinzen. 

Auch deine individuelle Osterjause, inkl. Ostereier und Eierlikör kannst du dir bei uns sichern. 
Vorbestellung bitte bis Samstag, 01. April an info@hofkramerei.at oder direkt bei uns im Geschäft.

Zugegeben, vom Angus Rind kann man wirklich viele wunderbare Gerichte zaubern, aber manchmal ist das Gewöhnlichste einfach das Beste.
Und nachdem bei uns Spaghetti immer und zu jeder Jahreszeit beliebt sind, kommen sie auch gerne auf den Tisch. Das Faschierte vom Angus Rind passt mit seiner feinen Struktur und dem grandiosen Geschmack einfach perfekt zu diesem Nudelklassiker.

Aber natürlich ist auch alles andere vom Angus Rind wieder verfügbar:
Bestellungen gerne bis 14. März an info@hofkramerei.at oder direkt bei uns im Geschäft, Abholung am Freitag 17. März in der Hofkramerei.

Was passt besser zum Frühling als ein kräftigender Porridge zum Frühstück? D
er gibt so richtig Power für den Tag, wärmt von innen und gibt ein angenehm sättigendes Gefühl.
Übrigends...wußtes du, dass Haferflocken von Natur aus wenig Gluten enthalten und daher als glutenfrei betitelt werden dürfen?
Mit etwas (Pflanzen-) Milch, Wasser oder Fruchtsaft aufgekocht, etwas Süße (wie Honig oder Dattelsirup) und frisch geriebenen Apfel untergehoben, ist dein Power Frühstück auch schon fertig! Lass es dir schmecken!

Gerne nehmen wir schon Vorbestellungen für unsere ökologisch gefärbten Bio-Ostereier für die Osterwoche entgegen!
In fünf natürlichen Farben glänzen sie aus den Eierdackerln und warten darauf gepeckt und verzehrt zu werden.
Da wird sich der Osterhase aber freuen!

Der Anfang ist gemacht!
Nach der wohlverdienten Winterpause gibt es wieder die köstlichen Schafprodukte aus dem Kremstal.
Naturjoghurt, Frischkäse und Aufstriche findest du nun wieder bei uns in der Kühlvitrine!

Nächste Woche gibt es wieder besten Frischfisch.
Saibling im Ganzen, geräuchert oder als Filet. Bitte vorbestellen unter info@hofkramerei.at oder direkt bei uns im Geschäft.

Lust auf italienisch?
Das Bio Basilikum-Pesto von Salvagno schmeckt ausgezeichnet.
Geschmacklich überzeugt es mit viel Olivenöl, einer feinen und cremigen Konsistenz sowie besten Zutaten.
Da fällt es einem gar nicht auf das gar kein Knoblauch mit drin ist.
Ganz im Gegenteil, wir finden das bringt den ursprünglichen Geschmack noch viel besser zur Geltung. Dazu frisch gekochte Spaghetti und viel Parmesan!

Lust auf italienisch? Das Bio Basilikum-Pesto von Salvagno schmeckt ausgezeichnet.
Geschmacklich überzeugt es mit viel Olivenöl, einer feinen und cremigen Konsistenz sowie besten Zutaten.
Da fällt es einem gar nicht auf das gar kein Knoblauch mit drin ist.
Ganz im Gegenteil, wir finden das bringt den ursprünglichen Geschmack noch viel besser zur Geltung. Dazu frisch gekochte Spaghetti und viel Parmesan!

Wenn es dann zum Valentinstag doch etwas Prickelndereres sein darf, dann kann ich euch den
fruchtig, spritzige BIO Spumante Rose wärm-stens empfehlen.
Denn die kleinen Glitzerflaschen lassen nicht nur optisch die Herzen höher schlagen, sondern verzaubert auch am Gaumen.
Die 0,75l oder 0,2l Flasche sind natürlich bei uns erhältlich!

Genieße den Tag der Liebe mit deiner/m Liebsten und einem richtig guten Gläschen Sekt!

An alle Liebhaber des guten Fleischgeschmackes:
Jetzt die Gelegenheit nutzen und sich für ein 5kg Mischpaket vom Aberdeen Angus Rind anmelden.
Im Paket sind je 1 kg Rindsfaschiertes, küchenfertiges Gulaschfleisch und je 1 kg Fleisch zum Kochen, Braten und Dünsten. Natürlich einzeln vakuum verpackt und beschriftet.

Bestellen bis Dienstag, 14. Februar, abholen am Freitag, 17. Februar in der Hofkramerei.
Natürlich sind auch Edelteile, kleinere Mengen und alle Wurstarten (Frankfurter, Knacker, Käsekrainer, Bratwürstl) zur Bestellung möglich.
Wir freuen uns von dir zu lesen!

Mich würde ja mal brennend interessieren, wessen Idee es war DEN Tag der Liebe nach Mitte Februar zu verlegen. Hätte durchaus auch ein schöner Sommertag sein können - oder seien wir uns ehrlich - auch ein Datum im Spätfrühling wäre noch eine bessere Option gewesen.
Vermutlich liegt es daran, dass der April meist bereits mit Ostern belegt war und im Sommer alle auf Urlaub sind - aber gut, es ist wie es ist sagt die Liebe - wie passend.
So ist es draußen zwar klirrend kalt, aber bei einem Häferl Glühwein (lach) kann man doch auch gemeinsam von einem Schoko-Nougatherz abbeißen und sich die Liebe gestehen.
Tipp: Dinkelherzen gibts natürlich bei uns. 🙂

Hui - es kommt frischer Wind in die Hofkramerei, denn der Frühling klopft schön langsam an und umso mehr geht auch die Arbeit rund um unseren Hof wieder los.
Damit diese Arbeit nicht zu kurz kommt, bekommen die Hofkramerei Öffnungszeiten einen schicken, kurzen Frühlings-Haarschnitt verpasst. Nach dem Motto: "Kurz und knackig in die Woche".
Natürlich bleibt der Freitag und Samstag wie gehabt. Bis bald in der Hofkramerei!

Ich glaube neben dem Schnitzerl ist gleich der knusprige Schweinsbraten das Highlight der heimischen Hausmannkost.
Ob warm mit Knödel und Saft, kalt auf dem Jausenbrettl oder fein aufgeschnitten im Semmerl....mmhhh.
Bester BIO Schweineschopf, -Karree oder -Bauch, natürlich mit Schwarterl, kannst du gerne für nächste Woche (Bestellung bis Montag 30. Jänner) bei uns reservieren.

Nächste Woche wird er wieder ofenfrisch angeliefert - der weltbeste Leberkäse vom Angus-Rind und Wollschwein. Möchtest du dir gleich ein Stückerl sichern? So melde dich gerne unter info@hofkramrei.at oder bestelle gleich direkt bei uns im Geschäft vor.
Außerdem bekommen wir wieder Frischfleisch vom Angus Rind sowie Angus Knacker und Käsekrainer, Salami, Käsewurst und Bratwürste. Komm vorbei und such dir dein Lieblingsstückerl aus.

Viele von euch kennen und lieben die wunderbaren Fruchtjoghurt vom Demeterbetrieb Friedl aus Stankt Florian. Da Hans nun seit Herbst im wohlverdienten Ruhestand ist, führt die Familie Blümel nun den Milchviehbetrieb in gewohnt Weise weiter.
Neu sind ab sofort die praktischen Joghurtgläser mit 220g Füllmenge. Die kleinen und handlichen Gläser lösen somit die großen 500g Gläser ab. Außerdem ist das Sortiment um Schokolade- und Kaffeejoghurt erweitert worden....mmmmh!
Das stichfeste Naturjoghurt bleibt in den großen 500ml Gläsern, neu dazu kommt eine cremige Variante - ebenfalls in kleinen Gläsern. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. In nächster Zeit werden noch weitere Neuheiten der Fam. Blümel unser Sortiment bereichern.