Ein Rezept von Georg Heckmann, dem Hofkramerei Koch-Spezialisten. Für dieses fruchtige und ein bisschen exotisch anmutende Dessert brauchen sie außer frischen Erdbeeren nur ganz wenige Zutaten. Und die bekommen sie natürlich selbstverständlich alle in Bio-Qualität in der Hofkramerei. Das Rezept stammt im Original aus einer Sendung der Reihe „Tim Mälzer kocht“ aus dem WDR. Ich…
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Ein Rezept von Georg Heckmann, dem Hofkramerei Koch-Spezialisten. Diese süße Versuchung heißt im Original „Melicotti con Noccole“ und stammt aus dem Kochbuch „Piemont und Aosta-Tal“ aus dem Jahr 1998 von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer. Ich habe diese Plätzchen das erste Mal im Zuge meines Piemont-Lunches gemacht, und letzthin bei einem Grill-Nachmittag mit Nachbarn und…
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